鮭が特売で安く手に入りました！これはやるしかありません！！
“衛宮さんちの今日のごはん”で見た、“鮭ときのこのバターホイル焼き”を作ってみたのでまとめます。
レシピはこちらに掲載されています。動画もあって親切ですね。
鮭ときのこのバターホイル焼きを実際に作ってみた
こちらがアニメ第2話で作っていた料理、衛宮さんちの“鮭ときのこのバターホイル焼き”です。
これまたおいしそう・・・
パセリはないけど、それ以外は家にある材料で作れそうだ・・・！
やるしかない！！
レシピ通りだと4人前で多いので我が家では、2分の1の分量でつくります。
焼く直前はこんな感じです。
ふたりともきのこが大好きなので多めにきのこがはいっています。
残念ながらパセリは冷蔵庫の中になかったので含まれていません。。。
加熱時間は弱火で20分。
焦げ付くかな？と少し心配でしたがそのまま続行。
できあがり。
レシピと動画でちゃんと作れました！
完成画像はありません！
気が付いたら一口食べてたので・・・撮影のタイミングを逃してしまいました。
いい匂いを漂わせていたからつい。あとおなか減ってたんだ。。。
20分加熱しましたが、油も引いていないのに焦げ付きは全くなしでした！
我が家の鮭のホイル焼き
我が家の鮭のホイル焼きは、塩コショウで味付けした鮭の上に、スライスした玉ねぎと荒くくずしたゆで卵をマヨネーズであえたもの（少し塩コショウを振る）を乗せ、その上にピザ用チーズをのせたものを包んで焼きます。玉ねぎが辛いのが苦手な場合は少し電子レンジで加熱するとOKです。
これが意外と美味しいんです♪
さいごに
実食。ほっくりしてる。美味しい。玉ねぎすっごく甘い。とがってなくて優しい味ですね。わさびマヨネーズを添えてみると、マヨネーズなのにこっくりしてなくてあっさりした味わいに。
また機会があれば他の料理も作ってみたいと思います！
以上、衛宮さんちの今日のごはんレシピで実際に作ってみた＠鮭ときのこのバターホイル焼きでした。
ごちそうさまでした。
鮭ときのこのバターホイル焼きの第二話を公式さんがYoutubeで公開してくださっていましたので最後にペタリ。
【公式】アニメ『衛宮さんちの今日のごはん』第二話「鮭ときのこのバターホイル焼き」 - YouTube
アニメ紹介記事はこちらです。